Maitinimo organizavimo specialistas

1.488 EUR prieš mokesčius
Organizuoti vaikų maitinimą ugdymo įstaigose; Sudaryti perspektyvinius valgiaraščius; Sudaryti kasdienius valgiaraščius, atsižvelgiant į perspektyvinio meniu planą; Parengti kiekvieno patiekalo technologines korteles, kuriose nurodoma į patiekalą įeinančių produktų masė brutto ir neto, patiekalo išeiga, maistinė ir energetinė vertė; Tikrinti patiekalų, ruošiamų pagal valgiaraštį, kokybę; Kontroliuoti maisto produktų kokybę; Neleisti realizuoti nekokybiškų maisto produktų bei patiekalų; Koreguoti mitybos racioną pagal gydytojų nurodymus; Sukurti ir įdiegti į praktiką naujas dietinių patiekalų receptūras ir technologijas; Tvarkyti dokumentaciją, nustatyta tvarka teikti statistines ir kitas privalomas atskaitomybės žinias; Dalyvauti vaikų sveikos gyvensenos ugdyme.
galimybė kelti kvalifikaciją draugiškas kolektyvas įmonės įrenginiai
8-17 val. - Pilnas etatas
Šakiai

SKELBIMAS NEAKTYVUS

DAUGIAU SKELBIMŲ

REIKALAVIMAI

Turėti aukštojo neuniversitetinio dietisto profesinio bakalauro kvalifikaciją arba aukštojo universitetinio mitybos organizavimo, maisto mokslo studijų krypčių bakalauro kvalifikaciją. Išmanyti Europos sąjungos norminius dokumentus, Lietuvos Respublikos įstatymus, Lietuvos Respublikos Vyriausybės nutarimus, Higienos ir Medicinos normas bei kitus teisės aktus, reglamentuojančius mitybos organizavimą, valgiaraščių sudarymą, maitinimo ir maitinimosi priežiūrą. Gebėti savarankiškai planuoti ir organizuoti veiklą, spręsti iškilusias problemas Išmanyti komandinio darbo ir komandos formavimo principus. Mokėti kaupti, sisteminti, apibendrinti informaciją ir rengti išvadas. Mokėti dirbti kompiuteriu (Word, Exel gebėti naudotis internetu ir kitomis programomis (pvz. „Valga“)). Sugebėti sklandžiai dėstyti mintis raštu ir žodžiu, išmanyti raštvedybos taisykles.