Virėjas (-a)

1.400 - 1.500 EUR prieš mokesčius nurodyta suma mėnesinė alga, neatskaičius mokesčių, kartą per mėnesį darbuotojui sutikus

Funkcijos: • gaminti maistą pagal perspektyvinį valgiaraštį-reikalavimą ir valgiaraštį-reikalavimą, patiekalo receptūras ir gamybos technologijos aprašymus; • planuoti maitinimų (pusryčių, pietų, vakarienės ir pan.) patiekalų ruošimą taip, kad kuo labiau būtų išvengta maisto produktų ekonominių ir maistingų medžiagų nuostolių ir nebūtų trikdomas maitinimo organizavimo procesas; • priimti maisto produktus iš sandėlio. • laikytis taisyklių reikalavimų, stebėti, fiksuoti ir kontroliuoti svarbius valdymo taškus; • privalo žinoti virtuvėje esančių įrengimų eksploatacines instrukcijas bei privalo mokėti naudotis darbo įrankiai. Reikalavimai: • turėti ne žemesnį kaip vidurinį išsilavinimą ir įgytą virėjo kvalifikaciją. • žinoti vaikų maitinimo organizavimo ikimokyklinėje įstaigoje rekomendacijas, saugaus darbo taisykles, gamybos ir asmens higienos reikalavimus; • turi išmanyti virtuvės darbo organizavimą ir išvengti žaliavos ir gatavos produkcijos susilietimo bei kryžminio užterštumo. Šis darbo skelbimas yra publikuojamas Užimtumo tarnybos.

Viena pamaina - Pilnas etatas